ما هي الأطباق الهندية التي تحتوي على الطماطم؟

تحتوي العديد من الأطباق الهندية على الطماطم كمكون أساسي أو إضافي ، ومن بين هذه الأطباق:

1- خورما: هي وجبة الإفطار الشهيرة في ولاية جنوب الهند ، وتتكون من الدجاج والطماطم والبصل والفلفل الأحمر والكزبرة.

2- الكاري: هو وجبة من الأرز واللحم أو البقوليات، ويضاف إليها مجموعة من البهارات والتوابل وعادة ما يضاف الطماطم أيضًا.

3- اللازانيا الهندية: تحتوي على طبقات من المعكرونة والملفوف واللحم المفروم والبطاطس والزبادي والطماطم.

4- الدال ماكاني: هو وجبة في الهند مصنوعة من العدس المطبوخ مع المكسرات والتوابل والبصل والثوم والطماطم.

5- التيكا ماسالا: هي الدجاج المشوي المتبل بالتوابل والزبادي وهي تحتوي على الطماطم كمكون أساسي في الصلصة المصاحبة للوجبة.