تشتهر غامبيا بعدد من الأطعمة البحرية اللذيذة ، مثل الأسماك المشوية والمقلية والحساء الذي يطلق عليه “ايبي” والمعجنات المحشوة بالأسماك والروبيان والأخطبوط بالإضافة إلى القد والروبيان المحمر. كما تعد الأفوكادو والبطاطا والموز والأناناس من بين الفواكه والخضروات التي تشتهر بها غامبيا.