وصفات عصائر فواكه صحية

وصفات لعمل عصائر من الفواكه

تعد العصائر الطازجة من أكثر المشروبات التي تريح الجسم وتنشّطه، فهي ليست فقط لذيذة بل مليئة بالعناصر الغذائية التي تعزز الصحة. فالفواكه مليئة بالفيتامينات والمعادن، مما يجعلها خيارًا ممتازًا للتمتع بمشروب صحي ولذيذ في أي وقت من اليوم. في هذا المقال، نستعرض مجموعة من الوصفات المتنوعة لعمل عصائر من الفواكه التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل.

1. عصير البرتقال والجزر

يعتبر عصير البرتقال والجزر من العصائر المفضلة لدى العديد من الأشخاص، لاحتوائه على مزيج من الفيتامينات والمعادن. حيث يساعد هذا العصير في تعزيز جهاز المناعة ويحسن من صحة البشرة.

المكونات:

• 2 حبة برتقال

• 2 جزرة كبيرة

• 1 ملعقة صغيرة من العسل (اختياري)

• نصف كوب من الماء

طريقة التحضير:

1. قومي بتقشير البرتقال وتقطيعه إلى قطع صغيرة.

2. قشري الجزر وقطعيه إلى شرائح صغيرة.

3. في الخلاط الكهربائي، ضعي البرتقال والجزر مع الماء.

4. امزجي المكونات جيدًا حتى يصبح العصير ناعمًا.

5. إذا رغبتِ في إضافة حلاوة للعصير، يمكن إضافة ملعقة صغيرة من العسل.

6. اسكبي العصير في أكواب وقدميه باردًا.

2. عصير المانجا والفراولة

عصير المانجا والفراولة هو مزيج لذيذ من الفواكه الاستوائية التي تحتوي على العديد من الفوائد الصحية. هذا العصير غني بالفيتامين C الذي يعزز صحة الجلد ويزيد من مقاومة الجسم للأمراض.

المكونات:

• 1 حبة مانجا ناضجة

• 10 حبات فراولة

• نصف كوب من اللبن الزبادي

• 1 ملعقة كبيرة من العسل (اختياري)

• ثلج

طريقة التحضير:

1. قشري المانجا وقطعيها إلى مكعبات صغيرة.

2. اغسلي الفراولة جيدًا وقطعيها إلى نصفين.

3. ضعي المانجا والفراولة في الخلاط مع اللبن الزبادي.

4. امزجي المكونات حتى يصبح العصير ناعمًا.

5. أضيفي العسل إذا كنتِ تفضلين العصير أكثر حلاوة.

6. قدمي العصير مع قطع الثلج في أكواب التقديم.

3. عصير الكيوي والليمون

يتميز عصير الكيوي والليمون بمذاق حامض ومنعش، وهو مثالي في الأيام الحارة. يحتوي هذا العصير على نسبة عالية من فيتامين C الذي يعزز صحة الجهاز المناعي.

المكونات:

• 2 حبة كيوي

• 1 ليمونة

• 1 ملعقة صغيرة من العسل

• نصف كوب من الماء أو الماء الفوار

طريقة التحضير:

1. قشري الكيوي وقطعيه إلى قطع صغيرة.

2. اعصري الليمونة للحصول على عصير الليمون الطازج.

3. ضعي الكيوي وعصير الليمون في الخلاط مع الماء.

4. امزجي المكونات جيدًا حتى يصبح العصير ناعمًا.

5. أضيفي العسل إذا كنتِ تفضلين العصير أكثر حلاوة.

6. اسكبي العصير في أكواب وقدميه باردًا.

4. عصير التفاح والخوخ

عصير التفاح والخوخ هو مزيج مثالي من الفواكه التي تحتوي على الألياف التي تساعد في تحسين عملية الهضم. كما يحتوي هذا العصير على الكثير من مضادات الأكسدة.

المكونات:

• 1 حبة تفاح

• 2 حبة خوخ

• 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون

• 1 ملعقة كبيرة من العسل

• نصف كوب من الماء

طريقة التحضير:

1. قشري التفاح وقطعيه إلى مكعبات صغيرة.

2. قشري الخوخ وقطعيه إلى قطع صغيرة.

3. ضعي التفاح والخوخ في الخلاط مع عصير الليمون والماء.

4. امزجي المكونات حتى تحصلين على عصير ناعم.

5. أضيفي العسل حسب الذوق وامزجي مجددًا.

6. قدمي العصير باردًا واستمتعي بمذاقه الرائع.

5. عصير التوت الأزرق والموز

يعد عصير التوت الأزرق والموز خيارًا مثاليًا للتمتع بفوائد مضادة للأكسدة والألياف التي تحسن صحة القلب.

المكونات:

• 1 كوب من التوت الأزرق الطازج

• 1 حبة موز ناضجة

• نصف كوب من اللبن الزبادي أو حليب اللوز

• 1 ملعقة صغيرة من العسل (اختياري)

طريقة التحضير:

1. اغسلي التوت الأزرق جيدًا وقطعي الموز إلى شرائح.

2. ضعي التوت الأزرق والموز في الخلاط مع اللبن الزبادي أو حليب اللوز.

3. امزجي المكونات حتى تصبح ناعمة.

4. أضيفي العسل إذا رغبتِ في تحليته.

5. قدمي العصير مع بعض قطع الثلج للحصول على مشروب منعش.

6. عصير الأناناس والنعناع

عصير الأناناس مع النعناع هو خيار رائع لتبريد الجسم في الأيام الحارة. يحتوي الأناناس على إنزيم البروميلين الذي يساعد على هضم البروتينات، بينما يعمل النعناع على تهدئة المعدة.

المكونات:

• 2 شريحة أناناس

• 1/2 كوب من أوراق النعناع الطازج

• 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون

• 1 ملعقة صغيرة من العسل

• نصف كوب من الماء

طريقة التحضير:

1. قطعي الأناناس إلى قطع صغيرة.

2. ضعي الأناناس في الخلاط مع أوراق النعناع وعصير الليمون.

3. أضيفي العسل والماء وامزجي المكونات جيدًا.

4. قدمي العصير مع الثلج لمزيد من الانتعاش.

7. عصير البابايا والبرتقال

عصير البابايا مع البرتقال هو مزيج استوائي غني بالفيتامينات ويتميز بمذاق حلو ومنعش. هذه الوصفة مثالية لزيادة مستويات الطاقة في الجسم.

المكونات:

• 1/2 حبة بابايا

• 2 حبة برتقال

• 1 ملعقة كبيرة من العسل

• ثلج (اختياري)

طريقة التحضير:

1. قشري البابايا وقطعيها إلى قطع صغيرة.

2. قومي بتقشير البرتقال واستخدمي العصارة لاستخراج العصير.

3. ضعي البابايا في الخلاط مع عصير البرتقال.

4. امزجي المكونات حتى تصبح ناعمة.

5. إذا كنتِ تفضلين العصير باردًا، أضيفي بعض قطع الثلج.

8. عصير التوت والفراولة

يعتبر عصير التوت والفراولة خيارًا رائعًا لوجبة إفطار صحية أو كوجبة خفيفة في منتصف اليوم. يحتوي هذا العصير على مضادات الأكسدة التي تحارب الالتهابات وتعزز الصحة العامة.

المكونات:

• 1 كوب من التوت البري

• 1/2 كوب من الفراولة

• 1/2 كوب من الزبادي اليوناني

• 1 ملعقة صغيرة من العسل

طريقة التحضير:

1. اغسلي التوت والفراولة جيدًا.

2. ضعي التوت والفراولة في الخلاط مع الزبادي والعسل.

3. امزجي المكونات حتى تصبح ناعمة.

4. قدمي العصير باردًا مع الثلج.

9. عصير الشمام والليمون

عصير الشمام مع الليمون هو عصير منعش يعزز الترطيب ويمنح الجسم شعورًا بالانتعاش.

المكونات:

• 1/2 حبة شمام

• 1 ليمونة

• 1 ملعقة صغيرة من العسل

• نصف كوب من الماء

طريقة التحضير:

1. قشري الشمام وقطعيه إلى مكعبات صغيرة.

2. اعصري الليمونة للحصول على عصير طازج.

3. ضعي الشمام وعصير الليمون في الخلاط مع الماء.

4. امزجي المكونات حتى يصبح العصير ناعمًا.

5. قدمي العصير باردًا مع بعض الثلج.

الختام

تعتبر العصائر الطازجة من أفضل الطرق للحصول على الفوائد الصحية من الفواكه. يمكن تحضير هذه العصائر بسهولة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة وطازجة. استمتعي بمذاق العصائر المختلفة وتمتعي بالعديد من الفوائد التي تقدمها الفواكه لجسمك.