وصفات حلويات بدون بيض

إذا كنت تبحث عن طرق لتحضير حلويات شهية وسهلة دون استخدام البيض، فأنت في المكان المناسب! يمكننا استكشاف مجموعة متنوعة من الوصفات اللذيذة التي تتيح لك الاستمتاع بالحلويات دون الحاجة إلى البيض.

لنبدأ بوصفة لتحضير “الكوكيز بالشوكولاتة بدون بيض”:

المكونات:

• 1 ¼ كوب دقيق
• ½ كوب سكر
• ½ كوب سكر بني
• ½ كوب زبدة (يمكن استخدام زبدة نباتية للنباتيين)
• ¼ كوب حليب (يمكن استخدام حليب نباتي)
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• ½ كوب شوكولاتة قطع صغيرة

الطريقة:

1. سخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية وقم بتبطين صينية الخبز بورق الخبز.
2. في وعاء كبير، امزج السكر والسكر البني مع الزبدة حتى تصبح المزيج ناعمًا ومتجانسًا.
3. أضف الحليب والفانيليا إلى المزيج وامزجهم جيدًا.
4. أضف الدقيق تدريجياً إلى المزيج السابق وامزجه جيدًا حتى تتكون عجينة.
5. أضف قطع الشوكولاتة إلى العجينة وامزجها حتى تتوزع الشوكولاتة بالتساوي.
6. اشكل العجينة إلى كرات صغيرة وضعها في صينية الخبز المبطنة.
7. اخبز الكوكيز في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 10-12 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
8. اترك الكوكيز يبرد لبضع دقائق ثم قدمها واستمتع بطعمها اللذيذ.

هذه الوصفة سهلة التحضير وتعتبر خيارًا رائعًا للحصول على حلوى شهية خالية من البيض. وإذا كنت ترغب في المزيد من الاختيارات، يمكنك استكشاف وصفات أخرى مثل البان كيك بدون بيض أو الكب كيك بدون بيض وحتى الحلويات العربية مثل البقلاوة بدون بيض. باستخدام المكونات المناسبة واتباع الخطوات بعناية، يمكنك الاستمتاع بمجموعة متنوعة من الحلويات اللذيذة والصحية دون الحاجة إلى البيض.

بالطبع! دعنا نواصل استكشاف المزيد من الحلويات الشهية التي يمكن تحضيرها بدون استخدام البيض.

وصفة “البان كيك بدون بيض” تعتبر أحد الخيارات المثالية لتناول وجبة فطور شهية وخفيفة. إليك كيفية تحضيرها:

المكونات:

• 1 كوب دقيق
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 2 ملعقة كبيرة سكر
• 1 كوب حليب (يمكن استخدام حليب نباتي)
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا

الطريقة:

1. في وعاء كبير، امزج الدقيق والبيكنج باودر والسكر حتى تتجانس المكونات.
2. أضف الحليب والزيت والفانيليا إلى الخليط الجاف وامزجهم جيدًا حتى تتكون عجينة سلسة.
3. سخن مقلاة على نار متوسطة وادهنها بقليل من الزيت.
4. اسكب مقدار ¼ كوب من العجينة على المقلاة المسخنة وامزجها بشكل دائري حتى تتغطى القاعة.
5. قلب البان كيك عندما تظهر فقاعات على السطح والحواف تصبح ذهبية، ثم قلبها واطهوها من الجانب الآخر.
6. كرر الخطوات مع باقي العجين حتى تنتهي منها كلها.
7. قدم البان كيك مع العسل أو شراب القيقب أو الفواكه المفضلة لديك واستمتع بطعمها اللذيذ.

هذه الوصفة سهلة التحضير وتعتبر خيارًا رائعًا لوجبة فطور صحية وشهية. كما يمكنك تناولها كوجبة خفيفة في أي وقت من اليوم.

ومن بين الحلويات العربية، تبرز وصفة “الكنافة بدون بيض” كواحدة من الخيارات الشهية التي يمكن تحضيرها بسهولة. إليك طريقة تحضيرها:

المكونات:

• 1 عبوة كنافة
• ½ كوب زبدة مذابة
• 2 كوب حليب
• 1 كوب سكر
• 2 ملعقة كبيرة ماء الزهر
• قليل من الفستق المجروش للتزيين

الطريقة:

1. قم بتحضير طبقة الكنافة حسب التعليمات الموجودة على العبوة.
2. بعد تحضير الكنافة، اتركها جانبًا وانتقل إلى تحضير القطر.
3. في قدر على النار، ضع الحليب والسكر وماء الزهر واطههم حتى يذوب السكر تمامًا.
4. اترك القطر يغلي لمدة 5 دقائق ثم اتركه يبرد قليلاً.
5. صب القطر البارد فوق الكنافة المحمصة واتركها تمتص القطر جيدًا.
6. قبل التقديم، رش الكنافة بالفستق المجروش لتزيينها.
7. قدم الكنافة اللذيذة مع فنجان من القهوة العربية واستمتع بنكهتها الرائعة.

بهذه الطرق البسيطة، يمكنك الاستمتاع بمجموعة متنوعة من الحلويات الشهية دون الحاجة إلى استخدام البيض. تجربة هذه الوصفات ستضيف لمسة من الإبداع إلى مطبخك وستسعد حواسك بطعمها الرائع.