“وجبات مناسبة وسريعة في دقائق: أكثر من 175 وصفة لذيذة وصحية في أقل من 30 دقيقة” هو كتاب يقدم مجموعة رائعة من الوجبات السريعة والصحية والشهية، باستخدام نفس النهج الذي اشتهرت به كتابات المؤلفة في عمودها الشهير “العشاء في دقائق” الذي يصل إلى ملايين القراء كل أسبوع. عندما ظهر كتاب ليندا جاسنهايمر الأكثر مبيعًا “وجبات قليلة الكربوهيدرات في دقائق”، أشاد الشيف الشهير جاك بيبان: “ما بدأ ككتاب للحمية يتحول إلى الخطة الأساسية لنمط حياة صحي استنادًا إلى وصفات جذابة سريعة وسهلة التحضير”. استقبل مراجعون أعمالها السابقة بحماس مماثل. والآن، قامت هذه الكاتبة الحائزة على جوائز بتطبيق صيغة “الوجبات في دقائق” على أحدث الإرشادات الغذائية من إدارة الأغذية والعلوم الزراعية الأمريكية – مع التركيز على التحكم في الحصص وزيادة استهلاك الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة – والنتيجة هي كنز يحتوي على 150 وصفة جذابة، مرتبة في خطة وجبات مدهشة تستمر لمدة 4 أسابيع. تتنوع الوصفات من الآسيوية إلى المتوسطية، ومن التكس مكس إلى الكاريبية، بدءًا من وجبات الإفطار مثل الأومليت بالفطر البري والباشميل الصقلي إلى العشاء الذي لا يقاوم مثل سمك السيف الصقلي مع لينجويني بروكلي. تكمل الحلويات الشهية الوجبات، مثل موس الشوكولاتة الكريمي الذي يستغرق أقل من 10 دقائق للتحضير. تجعل قوائم التسوق المفيدة تخزين المطبخ أكثر كفاءة ممكنة، والنصائح الذكية حول البدائل تسمح للقراء بالاستفادة من المكونات الموسمية والمخفضة. لم يكن الاستمتاع بالطعام الجيد الذي يعود بالفائدة لك أبسط من ذلك، أو كما أشادت به صحيفة Rocky Mountain News بعمود المؤلفة “العشاء في دقائق”: “إنها تفعل كل شيء باستثناء القدوم إلى منزلك وطهي الطعام لك”.
0
