“واحدة من أفضل العشاء العائلية: 101 وصفة سهلة محبوبة، تأتي بنكهة التراث القديم”
يعتبر كتاب “واحدة من أفضل العشاء العائلية: 101 وصفة سهلة محبوبة، تأتي بنكهة التراث القديم” من بين الكتب المميزة التي تقدم مجموعة متنوعة من الوجبات الشهية التي يمكن إعدادها في وعاء واحد. وراء هذا العنوان المثير للاهتمام يقف كاتبته أندريا تشيسمان التي تتحدث عن أهمية تقديم وجبات منزلية لذيذة دون الحاجة لقضاء ساعات طويلة في المطبخ.
تبرز تلك الوصفات مدى تنوع أواني الطهي مثل الداتش أوفن، والمقالي، وأطباق الكاسيروول، حيث تقدم تشيسمان أكثر من 100 وصفة لوجبات لذيذة يمكن إعدادها في وعاء واحد فقط. من الوصفات التقليدية مثل حساء البازلاء المقطعة، وماك الشيلي، وفطيرة الدجاج، إلى الوصفات الأكثر جرأة مثل ماكو تشو الكاجونية، وباد تاي، وسلطة الروبيان مع صلصة الصويا والفلفل الحار، تملأ تشيسمان هذا الكتاب بالأطباق سهلة التحضير والتي تناسب جدول الطهي حتى لأكثر الأشخاص انشغالاً.
يندرج هذا الكتاب تحت فئة الطبخ والأطعمة الإقليمية والعرقية الأمريكية بشكل عام، حيث يصدر عن دار النشر “Storey Publishing, LLC” في يوليو من عام 2005.