نعم، يمكن إنتاج العسل من زهور محددة عن طريق توفير مزارع نحل مخصصة لهذا الغرض، حيث يتم توفير نباتات معينة والتأكد من وجودها بكميات كافية لجذب النحل. وتُعرف هذه العملية باسم النحل العسل ولها تأثير واضح على نوعية وخصائص العسل. لذلك تجد بعض الأنواع الفريدة من العسل مثل عسل السدر وعسل الأرز والخشخاش الطبيعي.
2
