شهر رمضان

هل توجد أي أطباق رمضانية تونسية شهيرة؟

نعم، هناك العديد من الأطباق الشهيرة في تونس خلال شهر رمضان، من بينها:
– المسقعة: وهي عبارة عن خضار متنوعة مطبوخة مع اللحم والحمص والبطاطس والسفنج الحامض.
– البسيسة: وهي عبارة عن حساء سميك يحتوي على مكونات الصلصة الحمراء، مثل الفلفل الحار والثوم.
– الشّطي: وهو عبارة عن حساء خفيف يحتوي على المعكرونة والطماطم والخضار والكمون والفلفل الأسود.
– الجربة: وهي عبارة عن كعكة طويلة تصنع من الطحين والزيت والفلفل الأسود والتوابل وغالبًا ما يتم تناولها مع الحليب أو الزبادي.
– الرّواق: وهو طبق شهير في شمال تونس يتكون من الأرز المغطى بالحمص واللحم والخضار والتوابل.