تعتبر الشوربات الأساسية غالباً مصدراً جيداً للعديد من العناصر الغذائية الأساسية. فهي غنية بالماء والألياف والفيتامينات والمعادن والبروتينات والكربوهيدرات. على سبيل المثال، بعض الشوربات الخضروات تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين سي والبوتاسيوم والفوليك اسيد والحديد والمغنيسيوم والكالسيوم. وتعتبر الشوربات البروتينية مصدراً جيداً للبروتينات والأحماض الأمينية الضرورية التي تحتاجها الجسم لبناء العضلات والأنسجة والحفاظ على الصحة العامة. ومع ذلك، يتوقف محتوى العناصر الغذائية في الشوربات على المكونات المستخدمة في صنع الشوربة والكمية التي يتم تناولها.
0
