تعتبر بشرة النبات الطبقة الخارجية للجذر والساق والأوراق وتؤدي العديد من الوظائف منها:
1- حماية الأنسجة الداخلية للنبات من الضرر والتلوث الخارجي.
2- الحفاظ على نسبة الرطوبة داخل النبات.
3- تنظيم عملية التنفس والتبادل الغازي في النبات.
4- رصد تأثير أشعة الشمس وضوء الشمس على النبات.
5- يساعد على امتصاص الماء والمواد الغذائية التي تتدفق في الجذر والساق والأوراق.
6- يوفر الحماية لخلايا النبات من الضرر الميكروبي والفطري.
7- يعمل على تحويل الضوء الشمسي إلى طاقة بواسطة المركبات الضوئية.