هندسة الصناعة (Industrial Engineering) هي فرع من فروع الهندسة المتخصص في تحسين العمليات المنتجة وتصميم وتحسين الأنظمة الصناعية والإدارية والمالية باستخدام الرياضيات والإحصاء وتقنيات أخرى. ويهتم المهندسون الصناعيون بقضايا المواد والطاقة والعمال والمعدات والمالية والمعلومات.
تساعد هندسة الصناعة في تحسين كفاءة وجودة عمليات الإنتاج وتوفير الوقت والموارد وتخفيض التكاليف وتحسين صحة وسلامة الموظفين. كما أنها تساعد في تحسين إدارة المخزون والتوزيع والتخطيط وتقليل الخطأ البشري وزيادة الإنتاجية والأرباح.
وتأتي أهمية هندسة الصناعة في النهوض بالصناعة والتجارة والخدمات وتحسين جودة الحياة وزيادة الإنتاجية والربحية وتشجيع الابتكار والابتكار التكنولوجي والتنافسية بين المؤسسات. وتطبّق هندسة الصناعة في جميع القطاعات، بما في ذلك التصنيع، الخدمات، والنقل، والتجارة، والمستشفيات، والحكومة.