عملية التصنيع والإنتاج هي عملية تحويل المواد الخام إلى منتجات نهائية جاهزة للاستخدام. تتضمن هذه العملية عدة خطوات بدءًا من تصميم المنتج واختيار المواد الخام وتجهيزها وتصنيعها وتجميعها واختبارها وتعبئتها وشحنها.
تتمثل أهمية عملية التصنيع والإنتاج في توفير المنتجات الضرورية للحياة اليومية والتي يحتاجها الناس في حياتهم. كما أن هذه العملية تساعد في تطوير الصناعات وزيادة الإنتاجية وتوفير فرص العمل وتعزيز الاقتصاد الوطني. وتساعد عملية التصنيع والإنتاج أيضًا في تحسين جودة المنتجات وتقليل التكاليف وزيادة الإنتاجية وتحسين الأداء البيئي.