صلصات

ما هي صلصة ونزين؟

صلصة ونزين هي صلصة خفيفة يابانية تستخدم عادة كتتبيلة للأطعمة المشوية مثل اللحم والدجاج والأسماك. تتكون الصلصة من الصويا والسكر والماء والكريمة والخل الأبيض والزنجبيل والثوم والمستردة اليابانية. وغالباً ما يتم تزيين الوجبة بالصلصة عند التقديم.