تقنيات الثلاجات والتكييف في الهندسة الميكانيكية تشمل مجموعة متنوعة من الأجهزة والعمليات التي تستخدم في تبريد الأماكن والأجسام وتحويل الحرارة من مكان إلى آخر. وتشمل هذه التقنيات على سبيل المثال لا الحصر:
1. دورة الكارنو: وهي دورة حرارية نظرية تستخدم في معظم ثلاجات التبريد وتعتمد على دورات تبريد تتضمن عمليات الضغط والتمدد والتكثف والتبخر.
2. الضواغط الدوارة: وتعمل هذه الضواغط بتدوير الدوار المستقيم بمكبس داخل برميل ثابت لتعزيز الضغط ورفع درجة حرارة الغاز.
3. الضواغط المتوسطة والكبيرة: وتستخدم هذه الضواغط في نظام التبريد الصناعي الذي يعمل في المصانع والمباني الكبيرة.
4. التبريد الشمسي: وهي تكنولوجيا حديثة من الطاقة المتجددة تستخدم لتبريد المناطق والمباني باستخدام الطاقة الشمسية.
5. تكييف الهواء: وهو نظام يستخدم لتعديل درجة حرارة الهواء ورطوبته لتحقيق راحة المستخدمين في المباني والسيارات.
6. نظام التكييف المركزي: وهو نظام يعمل على توفير التكييف المركزي للمباني ككل من خلال شبكة من الماسورة والمروحيات.
7. نظام التكييف الحراري: وهو نظام يستخدم لتبريد المحركات الكبيرة والآلات الصناعية باستخدام مروحية تدور وتحرك الهواء حول المحرك أو الآلة.