تؤثر الجوع بشكل سلبي على قدرة الإنسان على اتخاذ القرارات بشكل جيد ومنطقي، وهذا لعدة أسباب منها:
1- تنخفض مستويات السكر في الدم: حيث يعتمد الدماغ على الجلوكوز كمصدر للطاقة، وعندما ينخفض مستوى الجلوكوز بالدم، يصعب على الدماغ تحليل المعلومات واتخاذ القرارات.
2- زيادة تدفق الدم إلى المعدة: حيث يحاول الجسم تغذية المعدة المتعطشة بالطعام، وبالتالي يزداد تدفق الدم إلى المعدة على حساب الدماغ، وهذا يؤثر بشكل سلبي على قدرة الدماغ على العمل بشكل جيد.
3- تشتت الانتباه: حيث تشغل الشعور بالجوع الدماغ بشكل ملحوظ، ويصعب عليه التركيز على المهام واتخاذ القرارات بشكل متزن.
4- تأثير المزاج: حيث يصعب على الشخص الجائع التحكم في مزاجه وسيطرته على العواطف، الأمر الذي يؤثر بشكل كبير على اتخاذ القرارات الصائبة.