تاريخ منبج يعود للعصور القديمة، حيث شهدت المدينة العديد من الحضارات والأحداث التاريخية المهمة، من بينها:
1. الحضارة الهلينستية: تأسست المدينة في العصر الهلينستي حوالي القرن الثالث قبل الميلاد.
2. الحرب العالمية الأولى: شهدت منبج معارك عدة خلال الحرب العالمية الأولى، وقد دمرت المدينة بشكل كبير في تلك الفترة.
3. الحرب العالمية الثانية: شهدت منبج معارك حاسمة خلال الحرب العالمية الثانية بين الحلفاء والقوات النازية.
4. المجاعة الكبرى: عانت منبج من المجاعة الكبرى التي اجتاحت سوريا في عام 1915، والتي أدت إلى وفاة العديد من سكان المدينة.
5. الحرب الأهلية السورية: شهدت منبج معارك خلال الحرب الأهلية السورية، حيث تم الاستيلاء عليها من قبل تنظيم الدولة الإسلامية وبعد ذلك جرى تحريرها من قبل قوات سوريا الديمقراطية.
6. إعلان إدارة ذاتية: شهدت منبج إعلان إدارة ذاتية في عام 2016، والتي أعقبها إطلاق مدينة منبج مشروعاً رسمياً بسمى منبج الديمقراطية.