ما هي المكونات الأساسية لتحضير الصلصات الإيطالية الشهيرة؟

تختلف المكونات الأساسية للصلصات الإيطالية الشهيرة وفقًا للصلصة المراد تحضيرها، ولكن بشكل عام، فإن المكونات الأساسية للصلصات الإيطالية تشمل:

– صلصة البولونيز: اللحم المفروم، البصل، الثوم، الطماطم المطحونة، المرق، الطماطم المقطعة، البقدونس، الأوريجانو، الملح، الفلفل الأسود، وجبنة البارميزان.

– صلصة البيستو: الريحان، الثوم، الزيت الزيتون، الجوز، جبنة البارميزان، جبنة الرومانو، والملح.

– صلصة الكاربونارا: البيض، البيكون، الثوم، البصل، ماء المعكرونة، جبنة البارميزان، والفلفل الأسود.

– صلصة الصالصا: الزيت الزيتون، الثوم، البصل، الطماطم المقطعة، الطماطم المطحونة، الأوريجانو، الملح، الفلفل الأسود، والجبنة المبشورة.