يمكن استخدام العديد من الفواكه في تحضير الحلويات الرمضانية، ومن أبرزها:
1- التمر
2- العنب
3- الكمثرى
4- الخوخ
5- الجوافة
6- الأناناس
7- الرمان
8- المانجو
9- الفراولة
10- التوت
11- الكيوي
12- البرتقال
13- الليمون
14- الفاكهة المجففة مثل الزبيب والتوت البري.
يمكن استخدام هذه الفواكه في تحضير العديد من الحلويات مثل التمر المحشو بالمكسرات والجوز، والكمثرى المحشو بالقشطة والمكسرات، والفاكهة المجففة في تحضير البسكويت والكعك. كما يمكن استخدام الفواكه الطازجة في تحضير الفطائر والكعك والمعجنات.