هناك عدة عمليات يتم استخدامها في إنتاج العسل الصناعي، ومن بينها:
1- جمع العسل: يتم جمع العسل من خلايا النحل باستخدام مصانع العسل.
2- فصل العسل عن الشمع: يتم فصل العسل عن الشمع باستخدام آلات فصل العسل.
3- تكرير العسل: يتم تكرير العسل باستخدام الحرارة أو بطرق ميكانيكية لتحسين نسبة الرطوبة في العسل.
4- تصفية العسل: يتم تصفية العسل من الشوائب والشوائب الصلبة باستخدام الفلاتر.
5- التعبئة والتغليف: يتم إنتاج العسل النهائي في عبوات مناسبة وتغليفها لحمايتها من التلف والحفاظ على جودتها.