عصائر

ما هي العصائر التي تستخدم في البرازيل؟

تستخدم البرازيل العديد من العصائر المحلية والتقليدية، منها على سبيل المثال:

1- عصير الأوراق (suco de folha): وهو عصير يصنع من أوراق الخضروات الورقية مثل السبانخ والكرنب.

2- عصير الأفوكادو (suco de abacate): وهو عصير يصنع من الأفوكادو المهروس مع الحليب والسكر.

3- الجوافة (suco de goiaba): وهو عصير يصنع من الجوافة المهروسة والمصفاة مع السكر والماء.

4- الأناناس (suco de abacaxi): وهو عصير يصنع من الأناناس المقطع والمعصور مع السكر والماء.

5- الكوكو (suco de coco): وهو عصير يصنع من الماء ولب جوز الهند والسكر.

وهناك العديد من العصائر الأخرى المستخدمة في البرازيل حسب الموسم والمنطقة.