الصناعات البسيطة هي الصناعات التي تعتمد على اليدوية والإنتاج اليدوي وتوظيف أعداد قليلة من العمالة، وتتميز بالتخصص في إنتاج منتجات محددة ومعينة. ومن خصائص الصناعات البسيطة الرئيسية:
1- تحتاج إلى مهارات يدوية وتقنيات بسيطة.
2- تعتمد على الإنتاج اليدوي وتوظيف عدد قليل من العمالة، وغالباً ما تشتغل في الريف.
3- تركز على الإنتاج الصغير والمنتجات المحدودة الحجم والمحدودة الإنتاج.
4- تتميز بالتنوع في المنتجات والاختلاف في التصاميم والأساليب.
5- تساهم في دعم الاقتصاد المحلي وتمكين الفئات الفقيرة في المجتمع.
6- تعتبر مهنة متحضرة وجزءًا من التراث الثقافي للمجتمعات.