ما هي الشوربات الصحية التي يمكن تحضيرها باستخدام الضحى؟

يمكن تحضير العديد من الشوربات الصحية باستخدام الضحى، وهناك بعض الأمثلة على ذلك:

1- شوربة الضحى والخضار: حيث يتم طهي الضحى مع الخضار مثل الجزر والبطاطس والكرفس والفجل، مع إضافة البهارات والتوابل حسب الرغبة.

2- شوربة الضحى والفطر: حيث يتم إضافة الفطر الطازج مع الضحى والخضار، ويمكن إضافة الكريمة الحامضة للحصول على نكهة مختلفة.

3- شوربة الضحى والحمص: حيث يتم طهي الحمص مع الضحى والخضار والبهارات، ويمكن إضافة الطماطم المفرومة لمزيد من النكهة.

4- شوربة الضحى والفواكه: حيث يمكن استخدام الضحى مع الفواكه الطازجة مثل الفراولة والتفاح والكمثرى، مع إضافة العسل والزبيب والقرفة للحصول على نكهة رائعة.