تختلف الخصائص الفيزيولوجية للأنسجة في الجسم حسب نوع الأنسجة ووظيفتها، ولكن بشكل عام تتضمن الخصائص الفيزيولوجية للأنسجة في الجسم ما يلي:
1- القدرة على الانقسام والتجدد: بعض الأنسجة في الجسم مثل الأنسجة الليفية والعضلية قادرة على الانقسام والتجدد بشكل طبيعي، بينما الأنسجة العصبية والغضروفية ليست قادرة على الانقسام بنفس السرعة.
2- التخصص والوظيفة: تختلف الأنسجة في جسم الإنسان في وظائفها وتخصصها، فمثلاً الأنسجة العصبية تشكل الجهاز العصبي الذي يتحكم في وظائف الجسم، بينما الأنسجة العضلية تساعد على الحركة والحفاظ على الشكل الجسماني.
3- الأيض والتمثيل الغذائي: تختلف الأنسجة في جسم الإنسان في معدلاتها للأيض والتمثيل الغذائي، فمثلاً الأنسجة العضلية تحتاج إلى كميات كبيرة من الطاقة للعمل والحركة، بينما الأنسجة الدهنية تتراكم فيها الدهون وتستخدم كمصدر للطاقة.
4- التماسك والمرونة: تختلف الأنسجة في جسم الإنسان في درجة تماسكها ومرونتها، فمثلاً الأنسجة العضلية تتميز بالقوة والمتانة، بينما الأنسجة الليفية تتميز بالمرونة والتماسك الضعيف.
5- الحجم والشكل: تختلف الأنسجة في جسم الإنسان في الحجم والشكل، فمثلاً الأنسجة العضلية تتميز بالحجم الكبير والشكل الطويل، بينما الأنسجة العصبية تتميز بالحجم الصغير والشكل المعقد.