ما هي الحشوات الشكلية التي يتم استخدامها في التمر المحشي في المطابخ الشامية؟

الحشوات الشكلية التي يمكن استخدامها في التمر المحشي في المطابخ الشامية تشمل:

1. الجوز: يعتبر الجوز من الحشوات الشكلية الشائعة في التمر المحشي. يتم تحميص الجوز وطحنه ثم يتم خلطه مع السكر والقرفة وقليل من الماء الورد.

2. اللوز: يمكن استخدام اللوز المحمص والمطحون كحشوة للتمر المحشي. يتم خلط اللوز مع السكر والقرفة وماء الورد وقليل من الزبدة.

3. الفستق: يمكن استخدام الفستق المحمص والمطحون كحشوة للتمر المحشي. يتم خلط الفستق مع السكر والقرفة وماء الورد.

4. الكاجو: يمكن استخدام الكاجو المحمص والمطحون كحشوة للتمر المحشي. يتم خلط الكاجو مع السكر والقرفة وماء الورد.

5. الصمغ العربي: يمكن استخدام الصمغ العربي كحشوة للتمر المحشي. يتم خلط الصمغ العربي المطحون مع السكر والقرفة وماء الورد.