ما هي الأطعمة الصينية التي يتم تقديمها مع أنواع مختلفة من الصلصات؟

تتميّز المطبخ الصيني بتقديمه أطعمة مختلفة مع صلصات متنوعة. ومن بين الأطعمة الصينية التي يتم تقديمها مع الصلصات:

1. الدجاج مع الصلصة الحلوة الحارة: حيث تتكون هذه الصلصة من خليطٍ من الفلفل الحار، والعسل، والصويا، والثوم، والخل.

2. السمك المقلي مع الصلصة الحلوة الحامضة: حيث تتكون هذه الصلصة من خليطٍ من السكر، والخل الأبيض، وصلصة الصويا، والصوص التفاح، والثوم، والفلفل الحار.

3. الأرز المقلي مع الصلصة الصينية المعروفة باسم “صلصة الزمزمية”: حيث تتكون هذه الصلصة من خليطٍ من الصويا، والخل، والسكر، والزنجبيل، والفلفل الحار.

4. الدمبلينغ (الحلقوم) مع صلصة الصويا والبصل الأخضر: حيث يستخدم لهذه الصلصة الصويا، والخل، والسكر، والفلفل الحار، والبصل الأخضر.

5. السلطة الآسيوية مع الصلصة الفلفلية: حيث تتكون هذه الصلصة من خليطٍ من صلصة الفلفل الحار، والزنجبيل، والعسل، والفلفل الأسود، والليمون، والصويا.