ما هي الأطباق الهندية التي تحتوي على القرفة؟

هناك العديد من الأطباق الهندية التي تستخدم القرفة كمكون أساسي، بما في ذلك:

1. بيرياني: أطباق الأرز الهندية المعروفة التي تحتوي على القرفة، وهي عادةً مصحوبة باللحم أو الدجاج.

2. غارام ماسالا: وهي وجبة نباتية تحتوي على الكزبرة ومسحوق الكاري والقرفة والفلفل الأسود.

3. شير قورما: وهي وجبة اللحم الهندية التي تحتوي على قرفة وجوزة الطيب والكمون وشبت وخل وزيت الزيتون.

4. دال ماخاني: وهو طبق نباتي من العدس والبصل المحمص وصلصة الطماطم والفلفل الأسود والقرفة.

5. كهدي: وهي وجبة نباتية تحتوي على اللفت والجزر والبطاطس والبصل والفلفل الأحمر والقرفة والكمون.

6. بالاك بوري: وهي وجبة نباتية تحتوي على اللبنة والقرفة والزنجبيل والكزبرة والفلفل الأسود.

7. كاري: وهي وجبة المشروم الهندية التي تحتوي على القرفة والكاري وجوزة الطيب والفلفل الأسود والثوم والزنجبيل.