ما هي الأطباق البحرية الشهيرة في الطهي الهندي؟

هناك العديد من الأطباق البحرية الشهيرة في الطهي الهندي. بعض هذه الأطباق تشمل:

1. ماسالا السمك: وهو طبق يتكون من قطع السمك المطبوخة في صلصة التوابل الغنية بالبهارات.

2. بيرياني السمك: وهو طبق من الأرز المطهو مع قطع السمك والتوابل.

3. كاري السمك: وهو طبق من السمك المطبوخ في صلصة الكاري الكريمية.

4. ماش ماش: وهو طبق من الروبيان المطهو في صلصة الطماطم والتوابل.

5. جمبري بندورا: وهو طبق من الجمبري المطهو في صلصة الطماطم والتوابل.

6. مرغ كاري بحري: وهو طبق من الدجاج المطهو في صلصة الكاري مع الروبيان.

هذه بعض الأطباق الشهيرة في الطهي البحري الهندي. ومن المهم أن نلاحظ أن الطهي الهندي له تنوع كبير ويختلف من منطقة إلى أخرى.