تعتمد هذه الإضافات على نوع الشوربة، ولكن بشكل عام، يمكن إضافة الأشياء التالية لتحسين طعم الشوربة:
1- الأعشاب الطازجة مثل البقدونس والكزبرة والزعتر.
2- الفلفل الأسود والملح.
3- الثوم والبصل المفرومين.
4- الليمون أو الليمون الحامض.
5- الكريمة الحامضة أو الحليب.
6- الجبن المبشور.
7- الخضروات مثل الجزر والكرفس والكوسا.
8- الحبوب مثل العدس والشعيرية والأرز.
9- اللحوم المفرومة أو المقطعة إلى قطع صغيرة.
10- المكسرات مثل اللوز والجوز والكاجو.