هناك العديد من الأساليب الفعالة لإضافة اللون إلى الشوربات، ومنها:
1- استخدام الخضار الملونة مثل الجزر والفلفل الأحمر والبطاطا الحلوة والطماطم المعروفة بألوانها الزاهية.
2- إضافة التوابل والأعشاب مثل الكركم والزعفران والكزبرة والبقدونس والزنجبيل والثوم والبصل لتضفي نكهة ولون جميل على الشوربات.
3- استخدام الحليب أو الكريمة لإضافة لون وقوام كريمي للشوربات.
4- يمكن إضافة الطعام الملون مثل الخيار والجزر والطماطم والفلفل والبازلاء والفجل وغيرها كقطع صغيرة لإضفاء لون جميل على الشوربات.