ما هي استعمالات البقوليات الطبية؟

تستخدم البقوليات الطبية في العديد من الأغراض الطبية، ومنها:

1- علاج فقر الدم: فهي تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن التي تساعد على تحسين نسبة الهيموجلوبين في الدم.

2- الوقاية من الأمراض القلبية: فهي تحتوي على ألياف غذائية تساعد في خفض نسبة الكوليسترول الضار في الجسم وتحسين عملية الهضم.

3- الوقاية من السرطان: بعض أنواع البقوليات تحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد في تقليل احتمال الإصابة بالسرطان.

4- تحسين الأداء الرياضي: حيث تحتوي البقوليات على البروتين الذي يعمل على تحسين عضلات الجسم وزيادة القدرة البدنية.

5- الوقاية من السمنة والسكري: فهي تحتوي على مستويات عالية من الألياف الغذائية التي تساعد في تخفيض نسبة السكر في الدم وتحسين نسبة الدهون في الجسم.