يعتبر الجزر مصدرًا ممتازًا للفيتامينات والألياف والمعادن التي تحتاجها الحامل. ويمكن استخدام الجزر في التغذية الحامل على النحو التالي:
1- تناول الجزر الطازج كوجبة خفيفة أو طبق جانبي.
2- استخدام الجزر المبشور في السلطات والأطباق الجانبية.
3- إضافة الجزر إلى الحساء والشوربة لزيادة قيمة التغذية.
4- استخدام الجزر المطبوخ في الوصفات الرئيسية مثل الكاري والمشاوي والأطباق المقلية.
يجب الانتباه إلى أن تناول الجزر بكميات معتدلة يساعد على الاستفادة الكاملة من فوائدها، وعدم تناولها بكميات كبيرة لأنها قد تسبب الإسهال. ويجب استشارة الطبيب قبل تغيير نظام الغذاء الخاص بالحامل.