يستخدم الأرز في شوربات المطبخ لإضافة الملمس والقوام وتعزيز النكهة. يمكن استخدام الأرز كمثبت للشوربة وتمنحها القوام المطلوب والتي تجعلها أكثر إشباعًا وتدوم لفترة أطول. كما يمكن استخدامه كمصدر للنشويات الذي يعطي طاقة ويمنح الشعور بالشبع. ويمكن أيضاً إضافة الأرز للشوربات الخضراء والمرقات لإضفاء نكهة خفيفة ولزجة.
0
