ما هي أفضل الشوربات الفرنسية؟

هناك العديد من الشوربات الفرنسية الشهيرة ، بينها :

1. شوربة البصل (Soupe à l’oignon): وهي شوربة تقليدية فرنسية تعد وجبة خفيفة للفطور أو الغداء.

2. شوربة الطماطم (Soupe à la tomate): تعتبر شوربة الطماطم المعروفة باسم “بيس” بالفرنسية، وهي شوربة سهلة ولذيذة.

3. شوربة الحصرم (Soupe de pois cassés): هي شوربة فرنسية تتكون من الحصرم والخضروات واللحم أو اللانشون (charcuterie).

4. شوربة الأخضر (Soupe verte): هي شوربة فرنسية تحتوي على السبانخ والفواكه المختلفة مثل الأفوكادو والليمون.

5. شوربة السمك (Soupe de poisson) : وهي شوربة من الأسماك، يتم تحضيرها بإضافة المأكولات البحرية مثل الربيان والجمبري والسمك والمحار إلى الخضروات والأعشاب.

6. شوربة الخضراوات (Soupe aux légumes): وهي شوربة فرنسية تتكون من الخضروات الطازجة وتشتمل على العديد من الخيارات المتنوعة.