تعتمد الخضروات والفواكه المستخدمة في تزيين اللحم المشوي على الذوق الشخصي والمفضلات الغذائية. ومع ذلك ، هناك بعض الخيارات الشائعة والمستخدمة بشكل شائع لتزيين اللحم المشوي ، وتشمل:
– فاصوليا خضراء مسلوقة أو مشوية
– جزر مسلوقة أو مشوية
– فلفل حلو أو حار مشوي
– طماطم كرزية
– بصل مشوي
– فطر مقلي
– روزماري أو أعشاب طازجة
– ليمون مقطع إلى شرائح
يمكن استخدام أي نوع من الفواكه التي تناسب اللحم المشوي ، مثل الأناناس أو الكيوي أو البرتقال أو التفاح ، لإضافة نكهة حلوة أو حمضية إلى الطبق. يمكن أيضًا استخدام الزيتون أو الليمون المحشو بالثوم لإضافة نكهة إضافية.