ما هي أفضل الأطباق الهندية التقليدية التي يجب تجربتها؟

يوجد العديد من الأطباق الهندية التقليدية الشهيرة والتي يجب تجربتها عند زيارة الهند، ومن بين أهمها:

1- برياني: وهو طبق مكون من الأرز البسمتي المطهو باللحم أو الدجاج أو الخضروات و بتوابل مختلفة

2- كاري: وهي أطباق مختلفة من اللحم أو الدجاج أو الأسماك أو الخضار بصلصة متبلة بالكزبرة والشطة والزنجبيل والثوم

3- دال: وهو طبق يتكون من العدس المطهو بصلصة الطماطم والبصل والزنجبيل والثوم وتقدم مع الأرز

4- تيكا ماسالا: وهو طبق مكون من قطع الدجاج المتبل والمشوي في الفرن مع صلصة التيكا المسالا المكونة من اللبن الزبادي والتوابل

5- ساموسا: وهي عبارة عن عجينة محشية بالبطاطا والبصل والبازلاء والتوابل المختلفة وتقلى في الزيت

6- جولاب جامون: وهو طبق حلو مصنوع من الجيلي والسكر والعسل والمكسرات.