ما هي أطباق الطعام الهندية الخفيفة؟

يوجد العديد من أطباق الطعام الهندية الخفيفة، وهذه بعض الأمثلة على بعضها:

1- ساموسا: وهي عبارة عن حلوى مالحة رائعة، محشية بالخضروات واللحم البقري المفروم.

2- باني بوري: وهي عبارة عن خبز هندي دهني صغير الحجم محشي بالبطاطا والبصل والتوابل المختلفة.

3- تيكا: وهي فطائر دجاج مشوية تتألف من قطع صغيرة من الدجاج المتبل والمطبوخ على نار مفتوحة.

4- بابريكا: وهي طبق كوارن له مذاق رائع، وتحضر من خليط من البطاطا والكزبرة الخضراء والملح والفلفل والطماطم.

5- بورا: وهي خبز هندي محشو باللحم والخضار والتوابل المميزة.

6- باجري: وهي عبارة عن فطائر قطنية دهنية، يمكن حشوها باللحم المفروم والبطاطا والبصل والتوابل المتنوعة.

7- سلطة الكراميل: وهي سلطة هندية خفيفة مصنوعة من الكرنب المقلي المخلوط مع الفلفل الأسود وصلصة الكراميل والليمون.