ما هي أصناف المحار المستخدمة في الطبخ؟

هناك العديد من أصناف المحار المستخدمة في الطبخ ومن تلك الأصناف:
– المحار الطبيعي: ويكون موجوداً على شواطئ البحار والمحيطات.
– المحار المزارع: وهو تربية في مزارع مائية.
– المحار الأسود: وهو من فصيلة السمكيات البحرية، وتكثر في المياه العميقة.
– المحار الأبيض: ويتميز بلونه الأبيض الناصع ويتواجد على سواحل البحر المتوسط.
– المحار الأزرق: ويتميز بلونه الأزرق ويوجد على الشواطئ المالطية والجزائرية.