تعتبر المطبخ الصيني واحداً من أشهر المطابخ في العالم، وهناك العديد من الأطعمة الشهية الشهيرة التي تنتمي إلى هذه المطبخ، ومن بين أشهرها:
1- الأكلات المشوية مثل البط البري والأرز الفرنسي.
2- المأكولات المقلية مثل التي يصنع من الدجاج يالو، والأرز المقلي، والروبيان المقلي.
3- الأطباق التي تحتوي على الأرز مثل الدجاج تشاو فان، والطبق الوطني الصيني الشهير “دمية الخيزران”، والمعكرونة الصينية.
4- الشوربات الصينية مثل شوربة الدجاج وشوربة الفطر.
5- أطباق الحوم البحرية مثل المحار المقلي وجمبري.
6- الأطباق النباتية مثل الخضروات المقلية.
7- الحلويات الصينية مثل بسكويت الأرز الحلو والتمر المقلي.
8- الشاي الصيني والصوص الصيني.