طبق بيبر ستيك الصيني عبارة عن قطع صغيرة من اللحم (عادةً من اللحم الخنزير) المتبلة بمزيج من الصلصات (مثل الصويا والعسل والخل) ورقائق الفلفل الحار. يُشوى اللحم ثم يُقدَّم مع الأرز أو الخضروات أو الشعيرية. يعتبر طبقًا شعبيًا في المطابخ الصينية والأمريكية.
0
