تقوم النحل بجمع رحيق الزهور ونقله إلى الخلية، ويتم تخزينه في خلايا الشمع ويتم إضافة إنزيمات تساعد على تحويل الرحيق إلى عسل. وتقوم النحلة العاملة بتحويل العسل عن طريق تحريكه بأجنحتها المركبة بشكل متكرر لإزالة الرطوبة وجعله أكثر تماسكًا وتحويل السكريات إلى جلوكوز وفركتوز.
أما بالنسبة للشمع، فإن النحل يستخدم غددًا خاصة في أجسامها لإنتاج شمع النحل. ويتم استخدام هذا الشمع لبناء الخلايا وتخزين العسل ورعاية اليرقات وغيرها من الأغراض في الخلية. لذلك، فإن الحشرات تلعب دورًا حاسمًا في إنتاج العسل والشمع.
