تاريخ العلوم في أوروبا يمكن تتبعه عبر عدة قرون، إذ كانت العلوم موجودة بالفعل في العصور القديمة، ولكنها ازدهرت في أوروبا في العصور الوسطى والحديثة. في العصور الوسطى، كانت الجامعات هي المراكز الرئيسية للتعليم العلمي في أوروبا، وفي العصور الحديثة، تطورت العديد من الأنشطة العلمية والاكتشافات والابتكارات التي تشكلت على مدى قرون.
تشتمل بعض أبرز العلماء في تاريخ العلوم في أوروبا على الفيلسوف اليوناني أرسطو، والعالم الإسباني ابن رشد، والعالم الإيطالي ليوناردو دافنشي، والعالم الألماني يوهان كيبلر، والفيزيائي الإنجليزي إيزاك نيوتن، والفيزيائي الإيطالي جاليليو جاليلي، والفيزيائي الدنماركي نيبلر، والكيميائي الفرنسي لافوازييه.
