زراعة

ما هو الفواكه والخضروات؟

الفواكه والخضروات هي أجزاء من النباتات التي تتميز بقيمتها الغذائية العالية وفوائدها الصحية. تحتوي الفواكه على السكريات الطبيعية والألياف والفيتامينات والمعادن والمضادات الأكسدة، بينما تحتوي الخضروات على الألياف والفيتامينات والمعادن والماء والمضادات الأكسدة. تناول الفواكه والخضروات يساهم في تعزيز الصحة العامة والوقاية من العديد من الأمراض مثل السمنة وأمراض القلب والأوعية الدموية وبعض أنواع السرطان. كما أنها تساهم في تعزيز الهضم وتحسين صحة الجهاز المناعي وتعزيز الطاقة وتحسين مزاج الشخص.