العدس الصيني (Chinese Lentil Soup) هو وصفة حساء صينية تتكون من العدس الأحمر المطهو مع البصل والثوم والزنجبيل والفلفل الأحمر المفروم والفطر والكرفس، ثم يضاف إليها مرق الدجاج والصلصة الحارة والفلفل الأسود والملح والثوم المبشور والصويا صوص. يتم تقديم الحساء عادةً مع الأرز المطهو. وهو وجبة شهية ومغذية تحتوي على البروتين والألياف والفيتامينات والمعادن، وتعتبر خيارًا صحيًا لوجبة الغداء.
0
