الدجاج الصيني هو نوع من أصناف الدجاج المعدل وراثياً في الصين، وهو يختلف عن الدجاج العادي في شكله ومظهره وحجمه ولونه، ويعتبر غالباً أكبر حجماً وأكثر لحمية ودهنية من الدجاج العادي. ويتم استخدامه في العديد من الوصفات الصينية والآسيوية. ومع ذلك، فإن استخدام الدجاج المعدل وراثياً في الغذاء مثير للجدل وتوجد بعض الشكوك بشأن سلامة هذا النوع من الدواجن.
0
