تختلف الحلويات العربية عن الحلويات الغربية والأجنبية في عدة نواحي، ومنها:
1- المكونات: تختلف المكونات التي يتم استخدامها في الحلويات العربية عن تلك المستخدمة في الحلويات الغربية، حيث تعتمد الحلويات العربية في الغالب على المكونات الطبيعية مثل العسل والمكسرات والفواكه والحليب والماء الوردية، في حين تعتمد الحلويات الغربية على المكونات المصنعة والإضافات الكيميائية مثل السكر والزبدة والدقيق والكريمة الحامضة، والجيلاتين وغيرها.
2- الطعم: تختلف الحلويات العربية عن الحلويات الغربية في الطعم، حيث تتميز الحلويات العربية بطعمها الحلو المعتدل والذي يتماشى مع الثقافة والتقاليد العربية، بينما تتميز الحلويات الغربية بطعمها الحلو القوي والمكثف وقد يكون معتمدًا على الشوكولاتة والفانيليا والقشدة المخفوقة.
3- الشكل والتقديم: تختلف الحلويات العربية عن الحلويات الغربية في شكلها وتقديمها، حيث تتميز الحلويات العربية بأشكالها الهندسية المعقدة والمتداخلة وتقديمها في أطباق الزجاج والخزف والفخار، بينما تتميز الحلويات الغربية بأشكالها البسيطة والنظيفة وتقديمها في أطباق البلاستيك والورق.
4- الأعياد: تختلف الحلويات العربية والغربية في الأعياد التي تقدم فيها، فتقدم الحلويات العربية في الأعياد الإسلامية والعربية مثل عيد الفطر وعيد الأضحى وزفاف وحفلات الشاي، بينما تقدم الحلويات الغربية في الأعياد الغربية مثل عيد الكريسماس وعيد الفالنتاين وعيد الأم وحفلات الأطفال.