“بمجرد أن تلقي نظرة سريعة على صفحات “Simply Scrumptious Microwaving: A Collection of Recipes from Simple Everyday to Elegant Gourmet Dishes: A Cookbook”، يتبادر إلى الذهن عالم لاذع وشهي ينتظر الكشف عنه في عالم فنون الطهي. الكتاب الذي ألفته Mary Ann Robinson، Rosemary Feuchter Stancil، وLorela Nic Wilkins يفتح لك أبواباً جديدة في عالم الطهي بوسائل الميكروويف.
يبرز “Simply Scrumptious Microwaving” بتأليفه آفاقاً جديدة من الطهي بتسليط الضوء على المكونات الطازجة والطبيعية التي نحبها جميعًا. يقدم هذا الكتاب مجموعة واسعة من الوصفات التي يمكن تحضيرها في دقائق، بدءًا من الأطباق المفضلة مثل الخرفان اللذيذة والبروكلي الطازج بصلصة الجبن، ووصولاً إلى فطائر الفراولة اللذيذة. ويمتد التنوع إلى أطباق إقليمية مثيرة مثل دجاج الباربيكيو الصيني اللذيذ، وكذلك خبز الذرة الجنوبي وسلطة المكسيك الحارة.
ولإضافة لمسة خاصة، لماذا لا تقدمين أطباقًا كـ “Asparagus Almondine” الرقيقة و “Leg of Lamb with Herb Mustard Coating” اللذيذة؟ ثم تكملين بتقديم “White Chocolate Mousse” الأنيقة كحلوى! يمكنك الاختيار من بين ما يقرب من 600 وصفة، ما يجعلك ممتنة لاستخدام الميكروويف في جميع تحضيراتك الطهي!
ومع الفصل التعليمي الشامل الذي يشرح كيفية استخدام الميكروويف بشكل فعال، ستجدين نفسكِ غير مضطرة إلى الاعتماد على التخمين. يحتوي “Simply Scrumptious Microwaving” على معلومات كاملة حول عملية الطهي بوسائل الميكروويف، بدءًا من أفضل الأدوات للاستخدام وصولاً إلى ترتيب الطعام لتحقيق أفضل النتائج، ومن التعديلات الزمنية إلى تحويل الوصفات العادية لاستخدامها في الميكروويف الخاص بك.
لقد جعل “Simply Scrumptious Microwaving” عملية الطهي بوسائل الميكروويف أمرًا لذيذًا وبسيطًا في آن واحد! يعتبر هذا الكتاب، الذي نشرته Random House Publishing Group في شهر فبراير من عام 1986، مصدرًا قيمًا لعشاق الطهي، خاصة لمن يبحثون عن تجارب فريدة وشهية.”