كيفية عمل الكيكة الباردة بالبسكويت؟

الكيكة الباردة بالبسكويت تعتبر وصفة سهلة وشهية، ولتحضريها يلزمك المقادير التالية:

– علبة قشطة (170 جرام).
– 2 علبة حليب مكثف محلى (400 جرام).
– 3 ملعقة كبيرة نكهة الفانيليا.
– حوالي 30 حبة بسكويت.
– 3 ملاعق كبيرة زبدة.
– شوكولاتة مبشورة للتزيين.

الطريقة:

1. يجب أن تسخني الزبدة في مقلاة حتى تذوب.

2. ثم يتم هرس البسكويت في وعاء حتى يتم الحصول على نوع من الفتات.

3. تضاف الزبدة المذابة إلى البسكويت المهروس بحذر وتخلط جيدًا حتى يتم دمج العناصر.

4. يوضع هذا المزيج في صينية الخبز و يتم تسويته بأيديك بحيث يتم توزيعه بالتساوي إلى مختلف الأطراف.

5. يتم وضع الصينية في الثلاجة لتبرد حتى يتم تماسك المزيج.

6. يتم خفق القشطة في وعاء آخر حتى يتم الحصول على نوع من الكريمة الناعمة.

7. يتم تضاف الحليب المكثف المحلى إلى الكريمة الخفقاء مع إضافة نكهة الفانيليا، ويتم خلطهم بشكل جيد.

8. يؤخذ الصينية من الثلاجة ويتم رش رقائق الشوكولاتة على الفتات ويرج المزيج معًا.

9. يتم صب الخليط المكون من الحليب المكثف والقشطة في الصينية ويتم توزيعه بالتساوي على الفتات.

10. يتم تغطية الصينية وتوضع في الثلاجة لمدة 4 إلى 5 ساعات حتى يتم تماسك الحليب والتحلية من الداخل.

11. تقدم الكيكة بعد ذلك، مزينة بشرائح من الشوكولاتة.