كيف يمكنك صنع الحساء الصيني في المنزل؟

يمكن صنع الحساء الصيني في المنزل عن طريق اتباع الخطوات التالية:

المكونات:
– شرائح اللحم أو الدجاج أو الجمبري
– خضار: جزر، بصل، ثوم، فلفل حلو، فلفل حار، بروكلي، فطر
– النودلز المستديرة الصينية (أو نودلز كونج فو)
– صلصة الصويا
– صلصة الزنجبيل
– صلصة الثوم
– زيت السمسم
– اللوز المحمص
– الملح والفلفل الأسود
– مرق الدجاج أو الخضار
– ماء

الخطوات:
1. قم بتحضير مكونات الحساء: قطّع اللحم أو الدجاج أو الجمبري إلى قطع صغيرة، ثمّ نقوم بتقطيع جميع الخضار إلى شرائح.
2. ضع الحساء على النار في قدر وأضف مرق الدجاج أو الخضار إلى الحساء واتركه حتى يغلي.
3. أضف اللحم أو الدجاج أو الجمبري إلى الحساء واتركها تطهى لمدة 5 دقائق.
4. أضف جميع الخضار إلى الحساء، مع صلصة الصويا والزنجبيل والثوم والملح والفلفل الأسود، واتركها تطهى لمدة 10 دقائق.
5. اغمز نودلز الصينية في الماء المغلي لمدة 3-5 دقائق أو حتى تصبح طرية.
6. اشطفهم بالماء البارد واتركهم جانبًا.
7. أضف زيت السمسم ومكسرات اللوز المحمص والنودلز إلى الحساء واتركها تغلي لمدة دقيقتين.
8. قدّم الحساء الصيني على سفرتك وبالهناء والشفاء!