شوربات

كيف يمكن جعل الشوربات أكثر فائدة للجهاز الهضمي؟

يمكن جعل الشوربات أكثر فائدة للجهاز الهضمي عن طريق:

1- استخدام الخضروات الطازجة والمحمرة بدلاً من الخضروات المعلبة والمجمدة.

2- استخدام الزيوت الصحية مثل زيت الزيتون بدلاً من الدهون الحيوانية.

3- إضافة الأعشاب والتوابل الطازجة مثل الزعتر والبقدونس والثوم والزنجبيل والفلفل الأسود لإضفاء نكهة ونكهة دون إضافة ملح زائد.

4- استخدام المخللات الطازجة مثل الليمون والليمون الحامض والخل لتحسين الهضم.

5- تناول الشوربات الدافئة قبل الوجبات الرئيسية لتحفيز الهضم وتحسين الامتصاص الغذائي.

6- تجنب إضافة المواد الحافظة والمواد الكيميائية الأخرى إلى الشوربات.