يمكن تحسين كمية وجودة إنتاج العسل عن طريق الاتباع التالي:
1- اختيار موقع مناسب لتربية النحل، حيث يكون هناك توافر الزهور والنباتات المناسبة لتغذية النحل.
2- توفير الرعاية الجيدة للنحل، وذلك بتوفير الأماكن المناسبة للعش والتنفس والتهوية.
3- اختيار النحل المناسب للتربية، وذلك بالاستعانة بمربي النحل المحترفين.
4- توفير الغذاء الجيد للنحل، وذلك بتوفير نباتات مناسبة لتغذية النحل.
5- المحافظة على نظافة المعدات المستخدمة في الإنتاج وتعقيمها بشكل دوري.
6- تجنب استخدام المبيدات الحشرية الضارة للنحل.
7- إجراء فصل العسل بشكل صحيح وفقًا للمعايير الصحية المطلوبة.
8- تخزين العسل في مكان جاف ومظلم وبدرجة حرارة مناسبة للمحافظة على جودته.